第三八一三章 喝個茶都能發現古董

如果出现文字缺失，格式混乱请取消转码/退出阅读模式

英國人摯愛紅茶，漸漸地把飲用紅茶演變成一種高尚華美的紅茶文化，並把它推廣到了全世界。

1689年，英國更在中國的福省廈城設置基地，大量收購中國茶葉。

英國喝紅茶比喝綠茶多，且又發展出其獨特的紅茶文化，均與上述歷史事件有關。

因為在廈門所收購的茶葉都是屬於紅茶類的半發酵茶——“武夷茶”，大量的武夷茶入英國，取代了原有的綠茶市場，且很快成為西歐茶的主。

武夷茶黑，故被稱為''blacktea''（直譯為黑茶）。

後來茶學家據茶的製作方法和茶的特點對其進行分類，武夷茶沖泡後紅湯紅葉，按其質屬於''紅茶類''。

但英國人的慣用稱呼''blacktea''卻一直沿襲下來，用以指代''紅茶''。

這小地方，東西卻不少。

世界四大紅茶是一樣都不少。

布魯德知道張天元是華裔，所以專門上了祁門紅茶。

祁門紅茶，簡稱祁紅，產於中國安省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。

當地的茶樹品種高產質優，植於肥沃的紅黃土壤中，而且氣候温和、雨水充足、照適度，所以生葉柔且內含水溶物質豐富，又以8月份所採收的品質最佳。

祁紅外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，澤烏潤（俗稱“寶光”）；

內質清芳並帶有糖香味，上品茶更藴含着蘭花香（號稱“祁門香”），馥郁持久；

湯紅豔明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底（泡過的茶渣）紅亮。

清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮亦不失其香醇。

天飲紅茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合適。

“布魯德先生有心了。”

不管如何，對方這都是心意，張天元還是非常的。

當然，之前説他最在意的反而不是這紅茶，而是紅茶杯子下面的託盞。

張天元驚訝的發現，這居然是一件古董。

不，確切的説，這一桌子，五個人，五個託盞，居然都好像是一個系列的產品。

但只有他手裏這個，是真正意義上的古董。

帶託茶盞的托子，又叫茶拓子，是防碗、盞燙手而設計的器型。

考古發掘證明，瓷質茶托最早出現於西晉，此時飲茶已成時尚。

茶托一般為淺盤形，平底。

託內底有一週較深的弦紋。

墓葬中茶托與盞同出，盞，圓，腹微鼓，圓餅形實足。

託當為襯墊茶盞的茶托，目的是避免“盞熱燙指”，是為了防止茶碗燙手而設計的新品種。

唐宋元時期，茶托形制較多，斂口、侈口，花口，下承以盤，高圈足，有的託圈內中空。